![](/media/lib/68/kimchi-8794419a2d4214bbe369e944dc7e31a1.jpg)
Zdrowsze kimchi
2 września 2010, 08:43Kimchi to tradycyjne danie koreańskie. Przygotowuje się je z fermentowanych bądź kiszonych warzyw, przede wszystkim kapusty pekińskiej lub chińskiej, białej rzodkwi, cebuli i ogórków, a także papryczek chili. Tradycja tradycją, ale ważne jest też dotrzymanie kroku światu, stąd pomysł jednej z południowokoreańskich firm, by wyprodukować popularną przystawkę o niższej zawartości soli.
![Atom](/media/lib/66/atom-fe47ca8b0030ef3a0af4ef35d9b67649.jpg)
Tempo rozpadu nie jest stałe
26 sierpnia 2010, 16:14Uczniowie i studenci na całym świecie uczą się, że rozpad promieniotwórczy odbywa się ze stałą prędkością, dzięki czemu można wykorzystać węgiel C-14 do precyzyjnego datowania. Jednak naukowcy z dwóch renomowanych uczelni Stanford University i Purdue University sądzą, że rozpad nie jest równomierny, a wpływ na jego prędkość ma... Słońce.
![Dysk protoplanetarny i protogwiazda](/media/lib/68/dysk-protoplanetarny-protogwiazda-6fa1efb3994496e6b13e06ca6e67ba56.jpg)
Układ Słoneczny jest starszy, niż sądziliśmy
23 sierpnia 2010, 14:43W naukach astronomicznych i geologicznych wciąż coś się zmienia. Nowe odkrycia bez przerwy modyfikują i uzupełniają istniejące teorie. Ostatnią nowością jest korekta wieku naszego Układu Słonecznego który okazuje się starszy o niemal dwa miliony lat.
![Magnetar](/media/lib/68/magnetar-sgr_1806-20_108536main_neutronstar-print1-a0e8f26e839a780f06d8d24b8747e77f.jpg)
Krok bliżej do tajemnicy czarnych dziur
20 sierpnia 2010, 11:11W nietypowej gromadzie gwiezdnej Westerlund 1, w gwiazdozbiorze Ołtarza odkryto magnetar, którego nie powinno tam być. Gwiazda, która umarła, powinna była przekształcić się w czarną dziurę. Czemu tak się nie stało, wyjaśnia dociekanie dra Neguerueli i dra Bena Ritchiego.
![Punkty libracyjne](/media/lib/67/500px-lagrange_points2.svg-f89006a44ff754981cdfd757690dbce8.jpg)
Trojański satelita w martwej strefie Neptuna
13 sierpnia 2010, 11:20Dzięki nowatorskiej technice obserwacyjnej astronomowie odkryli długo poszukiwanego satelitę trojańskiego Neptuna, kryjącego się w punkcie libracyjnym. Naukowcy spodziewają się, że jest tam ich jeszcze wiele.
![Linia najwyższego napięcia (750 kV)](/media/lib/43/450px-pol_slup_przelotowy_linii_750kv-1ece27312d955a749df4553f57b8a82a.jpg)
Słońce tańsze od atomu
3 sierpnia 2010, 17:19Produkcja energii jądrowej nie jest już najtańszym sposobem pozyskiwania energii. Zdaniem ekonomisty z Duke University profesora Johna Blackburna, obecnie tańszą metodą jest produkcja energii słonecznej.
![](/media/lib/41/slonce-e2663ad97f6d3df8422cb6eb60f16ff5.jpg)
Czy nasze Słońce skrywa ciemną tajemnicę?
27 lipca 2010, 16:30Ciemna materia, która według szacunków odpowiada za 80% masy naszego Wszechświata, wciąż wymyka się naukowcom. Nie daje się ani zaobserwować, ani znaleźć w laboratorium. Astronomowie z koledżu Royal Holloway na Uniwersytecie Londyńskim chcą jej szukać... na Słońcu.
Odkryto najjaśniejszą z gwiazd
22 lipca 2010, 12:30Astronomowie pracujący pod kierunkiem Paula Crowthera z University of Sheffield odkryli niezwykle masywne gwiazdy. Są wśród nich i takie, których ciężar znacznie przekracza 150-krotność masy Słońca. Gwiazdy są miliony razy jaśniejsze od naszej gwiazdy macierzystej.
Okręt na Manhattanie
16 lipca 2010, 10:35Na miejscu, przygotowywanym pod budowę drugiego World Trade Center robotnicy znaleźli szczątki XVIII-wiecznego okrętu. To najważniejsze tego typu odkrycie na Manhattanie od 1982 roku, kiedy to na Water Street odkopano okręt transportowy z XVIII wieku.
![](/media/lib/45/opalanie-6543ee367b6fd8f5f8631c33fa78415a.jpg)
Tlen ogranicza starzenie skóry
30 czerwca 2010, 08:34Pod wpływem promieniowania UVB dochodzi do uszkodzenia skóry i powstawania zmarszczek. Autorzy japońskiego studium wykazali jednak, że proces ten można ograniczyć za pomocą tlenu.